达人车生活 调酒师Jeff和他的本田XR-V

  有多少80后曾经幻想过自己开一间小酒馆,或是在洱海边或是在香格里拉古城街巷中,灯光昏黄,和几个微醺的熟客品酒谈天。但幻想终归是幻想,很多人还是按部就班地进入了朝九晚五的格子间,小酒馆的梦想也只有在喝醉的时候拿出来和朋友吹吹牛。但今天我们主角可没有把梦想仅仅挂在嘴边,他动手开起了自己的小酒馆,学会了炫酷的花式调酒,和自己的爱车X-RV,在广州这种城市里,过起了昼伏夜出的小日子。
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  关于达人车生活:
  不求扬名立万,无需众人敬仰,在平凡的工作生活里也活出了精彩和奇迹,他们就是达人!面对性格各异的汽车时,他们有着怎样的经验与故事呢?一切尽在达人车生活。
 
 
  ● 美酒与爱车均不可辜负
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  Jeff在大学的时候就在酒吧兼职调酒,毕业后开了这家小酒吧,他对自己的评价是爱酒,但不好酒。而爱车XR-V是去年购入的,对于选择的理由,Jeff只有一句话:一见钟情。
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  Jeff的酒吧更像是一家小酒馆,在广州海珠区一个文化创意园内,主营的是各国精酿啤酒,在园区内工作的年轻人们晚上总爱在Jeff的酒馆消磨上几个小时的时光。
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  正值上午时分,酒吧的生意还没有正式开始,Jeff在整齐的吧台后忙碌地准备着开市,一身白衬衫配灰色马甲的装束,规整中透出时尚,带着几分英伦绅士般的精干。
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  打过招呼,Jeff随手为我倒上了一杯酒,就像待客时为客人沏茶一般理所当然,这正是酒馆老板的待客之道,碰上懂行的老饕,这杯酒开启的就将是一段热烈的深谈。
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  试着和他聊聊爱车,Jeff兴奋地要给我演示他从车上得到灵感设计出来的鸡尾酒,一边说着一边就开始了调酒,还小秀了一下自己花式调酒的动作,翻飞的酒瓶在他的手里有种雀跃的兴奋。
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  摇匀的基酒倒入细长的玻璃杯,在晶莹剔透的冰块中流淌,发出好听的声响。调制鸡尾酒就像是一门艺术,要有香水师的嗅觉,有厨师的味觉,还要有画家般对于配色的敏感,每一杯酒其实都是一件作品。
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  成品已见雏形,Jeff告诉我,蓝色渐变的设计是XR-V上变幻的仪表盘背光给了他灵感,上面一圈红色的收尾则像是转速表上的那段红线区,冷静和热情交融,口感也在浓烈和清淡间变幻。
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  漂亮的渐变色调契合的正是XR-V仪表盘上的配色,顶部的一抹红色让酒更为醒目,这也与XR-V上采用红色的指针有着异曲同工之妙。
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  用美酒打开了话匣,我随着Jeff来到了车边聊他的爱车。Jeff说他买车是一见钟情,因为XR-V规整又透出时尚的气质,当然也因为它小巧的身材,毕竟在海珠区的小路穿梭,一台精干的SUV有着天生的优势。选颜色着实让Jeff伤了神,最喜欢的红色,有着“血腥玛丽”的激情,也喜欢蓝色,有着“see you tommorow”的忧郁,最后还是选择了干净素雅的白色,有着"Dry Martini"的纯净。
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  当初选车时Jeff最中意的是官方图册上的“拉力红”,最后虽然没有选择它,但热爱不变,为此他还以这个颜色作为主色调创作了一款鸡尾酒,而名字就叫“拉力红”。
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  在设计上Jeff对XR-V的评价是规矩内敛而又在细节上时尚张扬,就像他的性格一样,有着张扬和内敛的两面。规整的线条设计大气协调,大嘴的样式又透出霸气和张扬。混搭的的设计风格和调制鸡尾酒一样,讲究的都是用不同风格的元素调和出不一样的惊艳感。
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  经常深夜下班的Jeff对于头灯的要求很高,XR-V为近光灯配备了透镜,聚光效果更好。钢琴烤漆饰板装饰的格栅深邃又提升档次感。“剔透的透镜像不像酒杯里的冰块?”Jeff对于自己工作的热爱已经渗透到了日常生活的方方面面。
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  双色轮毂是Jeff最喜欢的地方,用他的话说,就像男人的布洛克皮鞋,在一身整齐规矩的西服装扮下,鞋头繁复细密的花纹是一个男人对于细节的追求和讲究,这是一种腔调。
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  贯穿式车尾灯是当初让Jeff一眼难忘的元素,LED尾灯在夜间亮度高穿透力强,辨识度极高。“第一次见到这种宇宙飞船感觉一样的设计,对于男生来说应该是很难抗拒的吧?”Jeff对于这一设计的喜爱溢于言表,正琢磨着也要以这个为题材构思一款鸡尾酒。
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  喜欢整洁规整的Jeff不单酒架一丝不苟,硕大的后备箱也是整理得有条不紊,杂物都被收纳在箱子里。将后排整体放倒,可以扩展出巨大的储物空间,Jeff表示有时候还能用它运送十几箱啤酒应应急。
$show[  虽然身材精干小巧,但XR-V的车内空间还是让身高180cm的Jeff感到很满意,空间通透视野好,内饰细节做工也非常满意。
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  通透的车内空间感来源于巨大的全景天窗,Jeff表示自己的梦想是每天能开敞篷车上班,但目前暂时无法实现,这个全景天窗让他能更多的感受到阳光和蓝天白云,对于长年夜生活的他来说,弥足珍贵。
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  中控台5英寸的屏幕承载了多媒体显示的功能,导航则多是用手机完成,不过由于每天都要照顾酒吧,Jeff也很久没有远行出游了,这也是相比上班族来说他追求自己热爱职业的一种取舍。高配上配备的7英寸大屏则集成了手机互联功能,Jeff很羡慕,但无奈预算有限。
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  仪表盘外沿的这圈灯带就是上文中鸡尾酒的灵感来源,会随着驾驶是否节油环保而在蓝色和绿色之间变化,在夜间回家的路上,给了Jeff很多的乐趣。
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  泊车辅助功能是Jeff最喜欢的配置,海珠区车位少,也比较狭小,酒吧所在的创意园区内车位更少,经常需要停车在狭窄的角落里,倒车雷达让他免去不少刮蹭的麻烦。
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  皮质包裹的方向盘手感很棒,还采用了烤漆饰板,精致度有不小提升,多功能按键的表面用了类肤材质覆盖,手感细腻,这些细节让挑剔的Jeff感到很满意。
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  蓝牙电话按键的位置设计很合理,没有和多媒体按钮混在一起,不易混淆,手指一伸就可以触碰到,配上语音控制,拨打电话手不用离开方向盘,安全系数有很大提高。
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  Jeff带着我把车开上了沿江路,这是Jeff每天晚上回家的路。“我有时候在凌晨两三点的时候会特意在路上多兜一会儿,车子陪着你,像宠物又像朋友,那种相互依靠的感觉很温暖。”Jeff对于车的感情,似乎不仅仅是机器那么简单。
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  在CVT变速箱的帮助下,XR-V的提速轻快平顺,没有一丝顿挫,Jeff说他最喜欢这样的感觉,就像倒酒,平顺丝滑没有一点偏差和抖动,对于调酒来说,过程的完美和成品的完美一样重要。
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  小巧的方向盘让XR-V在弯道里灵活矫健,并没有SUV的那种笨重感,在Jeff经常活动的海珠区,XR-V带着他穿街走巷,辗转腾挪间灵活地犹如他手里翻飞的调酒罐。
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  自动启停系统对于油耗有着极大的帮助,然而对于不用朝九晚五的Jeff来说,堵车似乎已是个有些遥远的概念,他见得最多的还是凌晨两点,空无一车的城市夜景。
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  回到酒吧,下午时分三三两两来的都是在附近上班的熟客,Jeff为他们调上一杯常喝的酒,坐下聊上两句天,看客人们放松片刻转身又投入到忙碌的生活中去。
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  用勺子沾上一点调制好的酒,第一滴在手背户口上尝试味道,这是调酒师们对自己成品的一次验收。对于自己出品的每一杯酒,Jeff都不放松每个细节。
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  偶有哥们来串门,小酌几杯,玩玩飞镖这样的酒吧标配小游戏,等待忙碌的晚上到来。Jeff的白天似乎更多的时候是在等待中消磨,像独自守着整个游乐场的演员,等着观众们入席。
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  身后柜台整齐罗列着不同国家不同品牌不同口味的精酿啤酒,对于很多人来说精酿啤酒还是个新鲜事物,但它在中国年轻人中已经愈发流行,这种有着浓烈啤酒花香和醇厚口感的啤酒正慢慢形成一种潮流和文化。
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  夜幕降临,酒吧恢复了该有的模样,长发姑娘倚着吧台聊天,Jeff双手翻飞一刻不停地为大家提供着酒水,作为一个盘观者,似乎理解了Jeff对于车犹如朋友般的感情,毕竟漫长的白天,只有它在门外时刻陪伴。
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  凌晨过后,酒吧又归于沉寂,绚烂的霓虹在夜里刺眼地闪耀着,Jeff开始了每天的收尾,将酒瓶排列整齐,吧台凳一丝不苟地归位,所有玻璃杯擦得铮亮,等待着周而复始的明天。
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  Jeff对于酒馆的梦想实现了,付出的是规律的生活,忍受的是漫长的白昼。但对于年轻人来说,梦想往往意味着隐忍,好在,回家的路上,还有爱车在陪伴着他。
  总结:有人说,当实现了童年的梦想,童年又成了梦想。Jeff在拥有了自己的酒吧后,似乎已经完成了自己的梦想,但身处逐梦路上的人才能深切感悟到,梦想是日复一日的坚持,是有得有失的取舍,好在追寻梦想的路上,总有伙伴与我们一路同行。
来源:太平洋汽车网     作者:朱志延     责任编辑:王洋
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